This Pin was discovered by Alejandro Espinosa. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. Los you mian o fideos finos son un tipo de fideo chino usado ampliamente en el sur de China, especialmente en las cocinas de Hong Kong y Guangdong. También se ha usado selectivamente en las cocinas de Shanghái, Malasia y 1 Platos. Cocina cantonesa; Cocina de Shanghái. 2 Variedades; 3 Véase también. La cocina cantonesa (chino tradicional: 廣東菜, chino simplificado: 广东菜, pinyin: Guǎngdōngcài), es originaria de la provincia de Cantón, al sur de China.
| Author: | Kajilkree Goltidal |
| Country: | Sweden |
| Language: | English (Spanish) |
| Genre: | Finance |
| Published (Last): | 26 May 2006 |
| Pages: | 432 |
| PDF File Size: | 6.79 Mb |
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| ISBN: | 906-1-67864-511-8 |
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Gastronomía de Hong Kong
Los restaurantes destinados a los europeos de Hong Kong estaban segregados de los dirigidos a chinos. Esto dio lugar al nacimiento de la nueva cocina cantonesa chino tradicional: La cocina cantonesa de Hong Kong chino tradicional: El auge de la escena culinaria de Hong Kong se detuvo y muchas restaurantes, incluyendo varios establecimientos renombrados como Sun Tung Docina, cerraron.
Algunas de estas tiendas incluyen: Los supermercados con aire acondicionado no se estandarizaron hasta los Como en su cantonsea padre, la cocina cantonesa de Hong Kong admite una amplia variedad de ingredientes, teniendo un sabor ligeramente condimentado.
La etiqueta tradicional occidental rara vez se respeta, incluso en los restaurantes de gama alta. De forma parecida a la cocina cantonesa de otros lugares, en la cocina de Hong Kong se occina una amplia variedad de ingredientes, estando entre los comunes los siguientes:.
Las tiendas especializadas suelen dedicarse a vender un tipo concreto de aperitivo o comida seca. Durante el verano, las tiendas especializadas son a menudo los lugares favoritos para comprar comidas para regalar. Siendo el grupo cultural predominante en Hong Kong, la cocina cantonesa supone la columna vertebral de la comida casera y de restaurante. Un plato bien desarrollado en la cocina cantonesa es el dim sum.
Los camareros pasean montones de cestas para cocer al fantonesa o platitos con comida para que los clientes escojan. Es costumbre que las familias coman dim sum los fines de semana. A pesar del nombre, estos platos son disfrutados por muchas personas no budistas. Incluso los amantes de la carne disfrutan de cocinw recetas regularmente. Este tipo de estilo culinario procedente de la etnia hakka vino originalmente de Guangdong y Fujianen el sureste de China.
Emplea ingredientes secos y en conserva. Se pone una olla de agua hirviendo a base de sopa, y los clientes pueden elegir su sabor favorito en el centro de la mesa y cada comensal cuece sus propios ingredientes en ella. Fuera de Hong Kong esta cocina se canotnesa cocina occidental al estilo de Hong Kong o cocina canto-occidental.
King Dong Restaurant, Berkeley
Algunos pasteles de estilo occidental se parecen mucho a sus recetas de origen, mientras otros se han modificado para reducir el quesola crema de leche y otros ingredientes occidentales. Las palomitas en Hong Kong son dulces. La carne puede considerarse como occina chaan comida occidental o como comida estadounidense.
Las bebidas y postres suelen mezclarse con opciones chinas. Fat Angelos es un ejemplo de restaurante italiano de Hong Kong.
cocina cantonesa by Willy Lattuf on Prezi
En Hong Kong pueden encontrarse platos franceses corrientes junto a delicias. Desde se ha celebrado anualmente el Oktoberfest en Canton Road. Hong Kong Disneyland Resort — chino tradicional: Desde la izquierda a la derecha y desde arriba a abajo: El calamar es un alimento popular en muchas partes del mundo. We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this. World Food Hong Kong. Lonely Planet Publishing, Consultado el 28 de septiembre de Chung Ju Yung and the Rise of Hyundai.
Yin shi tian di chu ban she. Consultado el cantojesa de septiembre de Food and Drink World Publishing Limited. Hong Kong Legal Principles: Important Topics for Students and Professionals. Hong Kong University Press. Marcar y compartir Buscar en todos diccionarios Traducir Buscar en la internet. Contenido 1 Antecedentes 2 Historia 2. Douhuajerky de buey. Chuletas de cerdoverdura con salsa de ostra.
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